With a Master's degree in nutrition and biology, I have guided hundreds of individuals to achieve diverse goals, including weight loss, muscle gain, restoration of healthy sleep, and even the reversal of certain pathologies.
In addition to working with athletes, I also serve as a consultant for businesses and startups. I have conducted both online and in-person workshops on various topics such as performance, surfing, hydration, etc., and I am the founder of a surf team dedicated to biohacking and performance, bringing together athletes from around the globe.
My approach is characterized by close engagement with my clients and adaptability to their unique needs. I invest significant time in research to discover what works best for each individual. Delighted to make your acquaintance!
I hold both a Bachelor's and a Master's degree in Sports Nutrition and Nutritional Biology, specializing in nutritional optimization. Currently, I am on a continuous global journey, accompanying athletes to competitions.
This experience has motivated me to strategically enhance my online presence, ensuring seamless support for athletes irrespective of their geographical location. My accumulated experiences have fueled my desire to extend assistance to as many individuals as possible.
With several years of practical experience in the realm of sports nutrition, I bring a wealth of knowledge to offer personalized and effective guidance to people. My dedication to sports nutrition is deeply rooted in a passion for science, and I continually strive to merge this passion with innovative practices to deliver optimal guidance to my clients.
Super nutritionniste, à l’écoute et réactif, au moindre doute posez lui des questions et il saura y répondre.
Il est très attentif et on voit qu’il veut vraiment le mieux pour ses sportifs.
Vraiment content du suivi !
Que dire sur Mathieu ! Jeune homme dynamique et impliqué dans sa tache de trouver des solutions afin de résoudre nos problèmes. Et de les expliqués avec des termes facile à comprendre et il n’hésite pas à nous les répéter. Car parfois, on se rend compte que l’esprit va plus vite que le clavier, lol !
La nutrition n’a rien de simple et chaque personne encore moins, cependant, pour moi il à su ressortir et rebondir sur pas mal de solution en vue de mes multiples problèmes. Surtout le principale, avec une perte de poids qu’il fallait atteindre afin d’être au poids désiré pour cette compétitions de force.
Challenge réussi grâce aux compétences de Mathieu !
Mathieu est un réel passionné de nutrition, mais ce qui ressort surtout de son accompagnement est le côté humain. Il est vraiment là pour t'aider et s'intéresse à ta problématique pour chercher en profondeur. Il cherche à adapter au mieux son suivi pour te permettre de régler tes problèmes avec beaucoup d'empathie et de bienveillance.
Voilà 4 mois que Mathieu m'accompagne dans un projet de perte de poids . Étant slevée en hypothyroïdie, intolérance au lactose et au gluten Mathieu me coach pour mes doutes mes peurs . Grâce à lui je me suis remise au sport je fais mes 10000 pas journaliers et mon équilibre alimentaire est au top. Il a su m'apporter une écoute et des solutions adaptées à mes problèmes de santé . Je perd du poids je crois en moi et j'ai surtout une confiance en lui et son métier de Nutritionniste . Sylvie bientôt 55 ans ravie d'avoir croisé le chemin de Mathieu 😁
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